大豆ミートは、お肉（牛や豚、鶏など）を一切使用しない、植物性の食材。
ベジタリアンやヴィーガン（ビーガン）といった菜食主義者向けの方に重宝されていて、お店に行った時に売っていたので購入して、作ってみました(^^)
大豆ミートは、乾燥しているので水で戻して、中華だし、醤油、てんさい糖(砂糖)を混ぜて、小麦粉がなかったので、片栗粉をまぶして、油で揚げると後処理が…なので、炒める程度に。
適当な分量でしたが、意外とうまく出来ました(^^)
使った大豆ミートはこちら
高たんぱく・低カロリーなので、女性やダイエット中の方にオススメです♪
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